أفضل 10 اكلات تقليدية في الجزائر
الجزائر واحدة من أجمل المدن الموجودة في الوطن العربي، تشتهر بالكثير من أكلات تقليدية معروفة في جميع أنحاء العالم، فالمطبخ الجزائري واحد من أشهر المطابخ المتنوعة في أكلاتها فهي تتمتع بمزيج من المطبخ العربي والتركي والفرنسي. ويقدم المطبخ الجزائري مجموعة متنوعة ومتعددة من الأكلات حسب كل منطقة وموسم مما يعطي له لوحة مطبخية رائعة ومتنوعة. كما يتمتع أيضًا بمجموعة مختلفة من الأطباق، منها أطباق تقليدية جزائرية قديمة وأخرى حديثة. لذا يعتبر واحدًا من أهم المطابخ الغنية بالوصفات والاكلات اللذيذة. في مقالنا على ترحالك عزيزي القارئ سوف نتعرف على مجموعة متعددة من اكلات تقليدية في الجزائر والتي يجب ألا تفوتها وخاصة الاكلات التقليدية الجزائرية.
قد يهمك أيضاً: ما هي اشهر الاكلات العربية؟ إليك أفضل 4 أطباق عربية يُمكنك تجربتها
أعددنا لك قائمة مميزة تتضمن مجموعة من مأكولات تقليدية جزائرية شهيرة هناك، والتي يمتاز بها المطبخ الجزائري بين المطابخ العربية الأخرى بالمنطقة.
وإذا سافرت إلى الجزائر يوماً ما فيجب عليك حتماً ألا تفوت تجربة الاكلات التقليدية الجزائرية التي سنرشحها لك، وفيما يلي قائمة تتضمن أهم اكلات جزائرية بالصور هناك:
من أشهر اكلات جزائرية معروفة في جميع أنحاء العالم، فهي تعتبر رمز للهوية والثقافة الجزائرية، يتميز بها المغرب العربي بشكل عام والجزائر بشكل خاص.
فلا توجد مناسبة أو احتفال تخلو من هذه الاكلة، فهي بمثابة وجبة متكاملة للأشخاص هناك، لذا فيُعَد الكسكس أشهر أطباق الاكل التقليدي الجزائري.
لعمل الكسكس الجزائري، أحد أشهر اكلات تقليدية جزائرية، فهناك مجموعة من المكونات التي يجب توافرها حتى تتمكن من طعي هذا الطبق وتلك المكونات هي:
أما بالنسبة إلى طريقة تحضير هذا الطبض الذي يمثل اكل تقليدي جزائري فهناك مجموعة من الخطوات الأساسية التي ستمكنك من تحضيره بسهولة وهي كالآتي:
واحد من أشهى اكلات تقليدية موجودة في المطبخ الجزائري، ويتم تحضيره وتقديمه في مناسبات عديدة في الجزائر خاصة المناسبات العائلية.
كما أنه يتم تحضيره بكثره في فصل الشتاء، ويختلف تسميته وتحضيره من منطقه لأخرى، فهناك من يسميه المردود أو العيش ويمثل طبق أساسي ضمن الاكلات التقليدية الجزائرية.
حتى تتمكن من إعداد طبق اليركوس أحد مأكولات تقليدية جزائرية شهيرة فأنت في حاجة إلى معرفة مكونات ومقادير إعداد هذا الطبق وهي كالآتي:
قد يهمك أيضاً: اكلات اسبانية مشهورة.. تعرف على أفضل 5 أكلات
بعد أن تجهز المقادير ومكونات اليركوس التي أوضحناها لك في الجزء السابق، يمكنك الآن الانتقال إلى إتباع الخطوات التالية لتحضير الطبق مثل أسلوب المطبخ الجزائري:
من أشهر مأكولات تقليدية جزائرية، سمي بذلك الاسم لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الثوم، كما أنه يحتوي على فوائد متعددة للصحة مع النكهة المميزة التي يُضيفها للطعام وهو من ضمن قائمتنا حول أشهر اكلات تقليدية جزائرية.
لتتمكن من إعداد طبق المثوم أحد أشهر اكلات جزائرية تقليدية ستحتاج إلى توفير مجموعة من المكنونات الأساسية، وفيما يلي مكونات هذا الطبق ضمن اكلات تقليدية جزائرية مشهورة:
فيما يلي الطريقة التي يمكنك من خلال إتباع خطواتها أن تتمكن من تحضير طبق المثوم، أحد أطباق تقليدية جزائرية قديمة، بنفسك في المنزل. وتلك الخطوات كالآتي:
قد يهمك أيضاً: تعرف على 25 من اغرب اكلات حول العالم
من أجمل الاكلات التي يتميز بها المغرب العربي، ولكنها من المطبخ الجزائري، فهي واحدة من أطباق تقليدية جزائرية قديمة رئيسية في الجزائر، فالمكون الأساسي لا غنى عنه في أي مطبخ وهو اللحم بمختلف أنواعه، كلحم البقر أو الغنم أو لحم الدواجن.
يمكنك إعداد هذا الطبق، أحد اكلات تقليدية جزائرية قديمة، من خلال تجهيز المكونات الآتية:
فيما يلي الخطوات التي ستحتاج إلى إتباعها حتى تتمكن من تحضير هذا الطبق أحد أشهر اكلات تقليدية في الجزائر، والتي تأتي ضمن أكلات القبائل الجزائرية الشهيرة هناك:
لا يمكننا الحديث حول مأكولات تقليدية جزائرية شهيرة دون ذكر طبق الدوبارة، والذي يمثل أشهر اكلات تقليدية جزائرية موجودة هناك.
ويشتهر هذا الطبق بشكل خاص في مدينة بسكره، تتميز بتنوع أنواعها فهناك دوبارة الفول التي يتم فيها نقع الفول ليله كاملة حتي يسهل نُضجه.
وهناك أيضًا دوبارة الحمص التي يتم فيها نقع الحمص ليلة كاملة قبل تحضيره، ثم نضيف له المكونات السابقة، وأحيانا يتم عمل دوبارة الفول والحمص معاً.
بعد أن عرضنا لكم أشهر اكلات تقليدية جزائرية سننتقل الآن لعرض مجموعة من الاكلات التقليدية الجزائرية التي تندرج تحت قائمة الحلويات الجزائرية. وفيما يلي مأكولات تقليدية جزائرية من الحلويات:
من اشهر اكلات تقليدية جزائرية ضمن تنصيف الحلويات هي الزلابية، وتمثل الزلابية أحد أكثر الحلويات الشرقية المعروفة في العالم، ولكن تشتهر بها الجزائر بشكل خاص.
فهي تعدها بنكهة خاصة بها تُميزها عن غيرها، تتكون من الدقيق، والنشا، والسكر يتم خلطهم جيداً حتى تصبح عجينة يسهل تشكيلها.
وبعدها تُقلى في الزيت ويتم وضعها في طبق مكون من الماء والليمون والفانيليا والسكر، وتقديمها في شكل لذيذ، وهي من أطباق تقليدية جزائرية قديمة كحلوى يتم تقديمها المناسبات للترحيب بالضيوف.
من أشهر وأحلى أنواع الحلويات الجزائرية، عبارة عن بسكويت خفيف يتم حشوه بالتمر المعجون بالسمن، ويُستخدم كثيراً في الجلسات العائلية مع شرب الشاي واللقهوة، ويتم تقديمه للترحيب بالأهل والأصدقاء.
أحد اكلات تقليدية جزائرية من الحلويات هي مثلثات اللوز وهي من أشهر الحلويات الجزائرية التي يتم تقديمها في الحفلات والأعراس، تتكون من الدقيق والسميد والزبدة والخميرة .
والتي يتم إعداها من خلال خلط المكونات الخاصة بها جيداً، ثم يتم حشيها باللوز المسلوق المفروم، ثم تُوضع في ماء الزهر والشيرة، لتزداد لذه وشهية.
قد يهمك أيضاً: تعرف على اغرب الاكلات الصینیه
آخر ما سنختم به مقالنا حول اكلات تقليدية جزائرية من تصنيف الحلويات هو طبق الحلوى الشهي المقروض، وهو من أشهر أنواع الحلويات الجزائرية التي يمكنك تجربتها.
والجدير بالذكر أنه ضمن أكلات القبائل الجزائرية والذي يتكون من خليط مكون من الدقيق والسميد يتم عجنه جيداً ويُقلى في زيت غزير، ثم يُوضع في شراب الماء والليمون والسكر والفانيليا.
وفي النهاية عزيزي القارئ وبعد أن تعرفنا على مجموعة متنوعة من اكلات تقليدية جزائرية، منها أطباق رئيسية وأخرى من الحلويات التي تشتهر بها الجزائر. شارك معنا بتجربتك وأخبرنا عن الاكلات التي قمت بتجربتها في بلد الجزائر الجميلة وما هي الاكلات التي تود تجربتها في التعليقات.
تعتبر هدايا العودة من السفر تقليد مميز وذات طابع خاص، حيث ينتظر الأحباب و الأصدقاء…
بفضل وجود العديد من تطبيقات السفر المتخصصة، أصبح إدارة ميزانية السفر أكثر سهولة، حيث تقدم…
أسواق الكويت التراثية تتمتع بطابع خاص في المدينة الخليجية المميزة وسكانها، ولأن ما يتبقي دائما…
حمامات ماعين والبحر الميت والحمة الأردنية.. من أشهر المناطق السياحية بالأردن التي تبهرك بجمالها وبطبيعتها…
هل علي بابا له فرع في مصر؟ السؤال الذي يهم المستورد المصري وكل من يرغب…
ما هي عيوب موقع علي بابا؟ حيث توجد بعض السلبيات التي تواجه المشتريين رغم أنه…